Перевести страницу

Меню

Кафе "Бакенбарды" располагается на втором этаже особняка, некогда принадлежавшего директору Царскосельского музея - Егору Антоновичу Энгельгардту. Е.А. Энгельгардт вместе со своей женой Марей Яковлевной устраивали у себя в доме творческие литературные вечера, ставили вместе с воспитанниками театрализованные представления. Для каждого подобного мероприятия накрывался пышный стол с множеством блюд и напитков. С тех пор сохранились некоторые поварские записи, и даже пометки, сделанные от руки Марии Яковлевной. Порой она и сама любила одевать фартук и помогать поварам на кухне.


В меню кафе «Бакенбарды» есть позаимствованные директорские рецепты блюд. Но это не классическое воспроизведение рецептов конца 19века, а современная интерпретация русской кухни с добавлением веяний из классической европейской.


Для бронирования столика - звоните по телефону 8 (921) 996-02-35.

Мы с радостью ответим на все интересующие Вас вопросы.


* Меню на сайте - не является публичной офертой и может отличаться от меню в кафе в связи с корректировкой цен и самих позиций.